Nabenst!
Immer wiederkehrend ärgere ich mich über die Schnitthaltigkeit meiner Victorinox. Das fällt einem beim Aufschneiden von Paketen normal nicht auf, aber dann und wann schneidet man z.B. die Alutülle einer Weinflasche auf was für mich Pedanten heisst ich muss es überschleifen. (ihr kennt das, wenn der Fingernagel beim Streichen über die Schneide am Grad hängen bleibt)
Ich liebäugel schon lange mit dem Kershaw und bin drauf und dran das Messer zu kaufen. Die Klinge ist aus VG-10. Könnt ihr mir sagen, ob die Klinge des Messers solche Behandlungen besser weg steckt, sprich schnitthaltiger ist? Wie ist das Messer / die Klinge auf einer Skala von 0-100 oder im Vergleich zu anderen guten Messern?
Die Alternative wäre ein Moki oder dies Al Mar mit AUS8 Klinge.
Viele Grüße
Valdez