Hi Leute!
ich hab mich gestern das erste mal ans schärfen mit Wassersteinen gewagt. das Ergebnis ist mehr oder weniger zufriedenstellend ( das Messer ist schön scharf, der Bauch aber noch nicht ganz).
Leider hat das Helle Messer, das ich geschärft habe einen Skandi- Schliff und ist glänzend poliert. ich bin ein paar mal beim schärfen abgerutscht und habe jetzt so unschöne Kratzer auf der Klinge, was mich echt ärgert, da das Messer noch neu ist.
wisst ihr wie ich die Kratzer wegbekommen kann (am liebsten mit handelsüblichen Dingen ausm Baumarkt 
)
lg Constantin
)