Hallo!
Mal ne Frage: Sind diese ganzen Tauch- und Streichbrünierungen von First Dot, Brünox &Co. eigentlich lebensmittelecht? 
Gruß H.
Tauch-/Streichbrünierung
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Die Brünierung ist eine Oxydschicht, die sich während des Brüniervorganges auf dem Stahl bildet und wird auch Edelrost genannt.
Wenn nach dem Brünieren alle Chemikalien sauber entfernt wurden, ist das Stück Metall genau so Lebensmittelecht wie jedes andere Stück Stahl, sofern einen der metallische Geschmack nicht stört. -
Ah, ok. Das ist natürlich gut. Ich dachte nur, das dieser "Edelrost" (
bestehend aus Bestandteilen des Klingenstahls und dem Selendioxyd ) vielleicht nicht so gesund ist, wenn er abgeht und in die Speisen gelangt. Ich hab sowas noch nie gemacht, bisher nur mit Kaffee. Dachte mir so, dass dieses Zeugs dann besser hält?!?Gruß H.
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