Kiridashi für den Hausgebrauch

  • Sieht geil aus - aber wie wird sowas primär eingesetzt? - Und wehe einer sagt jetz - Zum Schneiden :D

  • Wenn man mal eben ne scharfe Kante braucht einfach. Brotmesser ist das keins, KLinge zu kurz.
    Pakete öffnen, Luftröhrenschnitte :D , kleinste Schneidarbeiten, alles was mit einem größeren Messer nicht genau genug gemacht werden kann.

    beste Grüße, Alex
    Was willst Du mit dem Dolche, sprich! - Kartoffeln schälen, siehst Du's nicht?

  • Kiridashi sind traditionelle japanische Arbeitsmesser, meist zum schneiden von Papier u. ä. verwendet.
    Wie üblich bei den Japanern ist alles reduziert auf das nötigste und genau deshalb mag ich die Dinger. Hab auch schon ein paar gemacht. Hm ... werdich wohl mal wieder drangehen ...

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