Hallo,
mich beschäftigt momentan folgendes Problem:
Wenn ich ein Messer mit einer Klingenlänge von 10 cm im Lansky Standard Set mittig einspanne (Kleimme in der mitte des Klingenrückens), dann wird der Anschliff zur Spitze hin breiter. Die Breite ist im Prinzip über (fast) die gesamte Länge gleich breit bis auf die letzten 2cm vor der Spitze. Da wirds deutlich breiter. Ich hätte aber gerne überall eine gleichmäßige Breite.
Dieses Problem habe ich bei kleinen Klingen nicht bzw fällt es da nicht auf. Bei einer 10 cm Klinge ist der Effekt aber schon deutlich.
Hier konkrete Daten:
Klingenlänge: 10cm
Die Schneidphase beträgt mehrheitlich ca 1.3mm
Die Schneidphase an der Spitze: 2.5mm
Hat jemand Tips? Spanne ich die Klinge vielleicht falsch ein? Wie kann ich es anders machen wenn ich beim Lansky-Set bleiben möchte?
Gruß