also ich hab mir alle eure komentare durchgelesen, und auch zu herzen genomen.
also naja 1000 euro haben is so ne sache. vorhanden ist das geld schon aber jeder wiegt ab was ihm wieviel wert ist.
also ich denke ich werd mir auf jeden fall ein hochwertiges messer kaufen, dennoch werd ich micih noch ein paar wochen im etz umschauen und auch eventuell mal in ein fachgeschäft fahren (das allerdings ca 300 kilometer von mir entfernt wäre, in kärnten gibts nix mit fachberatung)
hab selbstverständlich auch mal auf ebay nachgeschaut. ohh man da werden einem die messer ja regelrecht nachgeschmissen.
aber ich will mir beim desigen sicher sein das es mir auch noch in 2 bis 3 jahren gut gefällt und man sich nicht abgeguckt hat von dem teil, daher werde ich meine wahl sehr sorgfälltig durchdenken.