Hochzeits Santoku - Mein erstes Küchenmesser

  • Guten Abend! Ich habe wieder mal gebastelt, aber diesmal kein Ganzstahlmesser und auch ganz und gar nicht taktisch.


    Die Frau meines besten Kumpels hat sich zur Hochzeit ein Küchenmesser von mir gewünscht. Da ich Trauzeuge auch noch war, hab ich etwas tiefer in die Tasche gegriffen und mal etwas teureres Material gekauft. Hier das Ergebnis. Die Flanken des Messers wurden absichtlich nur leicht angeschliffen, um den Schmiedlook zu erhalten.


    Stahl: 3mm Damasteel
    Griff: Ebenholz/Bronze
    Oal: 33,5cm
    Klinge: 21,5cm


    Hoffe es gefällt!



    Kuchenmesser01.jpg
    Kuechenmesser02.jpg
    Kuechenmesser03.jpg



    Mfg Andreas

    Mfg Andreas




    Ist das Spiel vorbei, landen Bauer und König in der selben Kiste.

  • Ehm, in der Materialliste steht das dabei:



    RWL 34- C 1,05% Si 0,5% Mn 0,5% Cr 14% Mo 4% V ,2% PMC C 0,6% Cr 13,5%



    Weiß nicht ob dir das hilft :D

    Mfg Andreas




    Ist das Spiel vorbei, landen Bauer und König in der selben Kiste.

  • Klasse! :thumbup:


    Durch den konkaven Rücken wirkt das Messer so GAR NICHT langweilig, das sieht ja aufregender als das erste halbe Dutzend "Tactical Santoku" aus, die einem neuerdings überall begegnen :)


    Auch die Flanken sind wirklich schön.


    Kompliment zu dieser Arbeit, Andreas!

  • Schick Drew, hasse gut gemacht ;) Da ja die Farbwahl so ein grosses Thema war, ich find das passt hier richtig gut zusammen :thumbup:

    "Konstrukteur von titanenhaften Endzeitwaffen" + "mit empfindlichem Magen"
    Juchten, 2011 + Der Uffpasser, 2012 ;)

  • Scharfes Teil, so macht Kochen Spaß!
    In Japan ist es Brauch, der Braut ein Aikuchi als Geschenk zu überreichen.
    Dein Werk ist edel und Damasteel ist sowieso geil!!!

    ... be water my friend !

  • Scharfes Teil, so macht Kochen Spaß!
    In Japan ist es Brauch, der Braut ein Aikuchi als Geschenk zu überreichen.
    Dein Werk ist edel und Damasteel ist sowieso geil!!!


    D.h. man sollte sich eine Japanerin angeln um dann ein Aikuchi zu bekommen, die Braut braucht das eh ned :P


    Nein, Scherz beiseite wusste ich nicht, war aber auch sicher nicht der Hintergedanke der Braut. Die wollte nur etwas handgemachtes das sie gebrauchen kann. Mit nem Outdoormesser wäre sie wohl nicht so glücklich geworden :D

    Mfg Andreas




    Ist das Spiel vorbei, landen Bauer und König in der selben Kiste.

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