Hochzeits Santoku - Mein erstes Küchenmesser

Guten Abend! Ich habe wieder mal gebastelt, aber diesmal kein Ganzstahlmesser und auch ganz und gar nicht taktisch.

Die Frau meines besten Kumpels hat sich zur Hochzeit ein Küchenmesser von mir gewünscht. Da ich Trauzeuge auch noch war, hab ich etwas tiefer in die Tasche gegriffen und mal etwas teureres Material gekauft. Hier das Ergebnis. Die Flanken des Messers wurden absichtlich nur leicht angeschliffen, um den Schmiedlook zu erhalten.

Stahl: 3mm Damasteel
Griff: Ebenholz/Bronze
Oal: 33,5cm
Klinge: 21,5cm

Hoffe es gefällt!

Kuchenmesser01.jpg
Kuechenmesser02.jpg
Kuechenmesser03.jpg

Mfg Andreas

Ehm, in der Materialliste steht das dabei:

RWL 34- C 1,05% Si 0,5% Mn 0,5% Cr 14% Mo 4% V ,2% PMC C 0,6% Cr 13,5%

Weiß nicht ob dir das hilft

Zitat von edgeman

Scharfes Teil, so macht Kochen Spaß!
In Japan ist es Brauch, der Braut ein Aikuchi als Geschenk zu überreichen.
Dein Werk ist edel und Damasteel ist sowieso geil!!!

D.h. man sollte sich eine Japanerin angeln um dann ein Aikuchi zu bekommen, die Braut braucht das eh ned

Nein, Scherz beiseite wusste ich nicht, war aber auch sicher nicht der Hintergedanke der Braut. Die wollte nur etwas handgemachtes das sie gebrauchen kann. Mit nem Outdoormesser wäre sie wohl nicht so glücklich geworden