Guten Abend,
habe mal wieder was ferig gestellt. Zwei Küchenmesser beide aus N690.
Grif aus G10 einmal in Rot und Grün. Das rote ist bei mir in der Küche im Einsatz und ich muss sagen das es sich sehr gut macht.
Die Klingen wurde flach geschliffen und die Schneiden poliert . Und wer schon Schneiden poliert hat weisst das sie sehr scharf sein können.
Aus diesem Grund bekammen beide Scheide aus Kydex, um die Schneiden und vor allem die Finger 
zu schonnen.
Grüße aus Hamburg
Und noch paar Infos:
Klinge 140 mm
Griff 110 mm
Stärke 3,5 mm
Klingenbreite :
vorne 50 mm
mitte 47 mm
am Griff 57 mm
