Bei Sb1 würde ich stonewash nehmen, eignet sich auch sehr gut für Gebrauchsmesser.
Mich würde auch interessieren, was die Spezialisten in diesem Punkt zu diversen Strahltechniken sagen, hinsichtlich Oberflächenverdichtung.
Im Zweifelsfall polieren, ergibt die geringste Angriffsfläche.
aber bei minimalster Pflege ist Niolox extrem rostträge
also ist es egal, wie man finished
Gleitschliff/stonewash ist ein exzellentes Gebrauchsfinish, ich würde mich dafür entscheiden
mein Niolox Messer von Schanz hat wirklich erst nach übelstem Unfug drei kleine Rostflecken bekommen und nein daran bin ich schuld und ja man bekommt die recht leicht weg
Mein Messer hat Acid Wash und es gibt absolut nichts zu meckern. Wie gesagt die drei Rostfleckchen habe ich quasi mit Vorsatz verursacht und im normalen Gebrauch wird sowas nicht passieren.
Mit Niolox kann man eigentlich machen was man will.
Man muß sich wirklich sehr ins Zeug legen um diesen Stahl zum rosten zu bekommen.
Nach meiner persönlichen Erfahrung...
...zu dem Thema gabs schon mal was:
Rost an SB1?
Da fühlt man sich gleich besser wenn Profis was dazu schreiben.
Vielen Dank an euch alle !
Wird jetzt ein stonewash finish 
Ist eigentlich auch mein Favorit hatte nur Sorgen, dass es dann zu rostempfindlich wird.
Wirkt Stonewash der Rostbildung nicht eher entgegen???
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