Hallo zusammen!
Ich schleife seit ein paar Monaten meine Messer selbst auf Wassersteinen bzw. seit kurzem auch auf dem Sharpmaker. Ich habe das Problem, dass meine Messer auf dem Wasserstein nie so scharf werden, dass sie Unterarmhaare rasieren. Mache ich dann allerdings 10-15 Züge auf dem Sharpmaker funktioniert es auf einmal, also so weit kann ich vom guten Ergebnis nicht entfernt sein. Nichtsdestotrotz sollte doch auch nur durch einen 1000er Stein und mit Lederabzug eine Rasierschärfe machbar sein oder nicht? Ich beschreibe mal kurz meine Prozedur.
- Vorschliff auf 400 bzw. 600er Stein bis Grat auf einer Seite aufgeworfen ist.
- Andere Seite in etwa gleich lang schleifen
- Grat entfernen durch ca. 20 abwechselnde Schleifhübe auf jeder Seite
- Schliff auf 1000er Stein bis die Schleifriefen vom Vorschliff entfernt sind
- Eventueller Grat durch abwechselnde Schleifhübe entfernen
- Zug durch Holz und Fingernagel um Gratreste zu beseitigen
- 5 Züge auf jeder Seite über das Abziehleder mit Schleifpaste
Nun schneidet das Messer schon einigermaßen sauber Papier mit leichtem Zugschnitt aber nur durch Drücken wird kein Papier geschnitten und Armhaare rasieren ist auch nicht mit viel Druck möglich.