Hallo,
habe einen Konvolut an Stahl aus einem Nachlass bekommen.
Dabei waren CPM 440, Takefu Suminagashi und Niolox.
Niolox Blech ist nur 1,5mm Dick. Also eher was für den Küchenbereich denke ich mal.
Die Frage ist: wo sind die Stärken des CPM 440 und Suminagashi?
Nach dem recherchieren im web habe ich festgestellt das es von dem CPM 440 mehrere Varianten gibt (CPM T440V, CPM 440V)
Auf dem Stahl stand aber nur CPM 440, also ohne "T", oder "V". Gibt es den Stahl auch nur mit der Bezeichnung CPM 440? Und wo sind seine Stärken?
In Verbindung mit Suminagashi habe ich eigentlich nur Küchenmesser gesehen. Kann man den eventuell auch für Outdoormesser verwenden?
Der Vorbesitzer konnte leider keine Angaben zu den Materialien machen, da er sich damit überhaupt nicht auskennt und die ihm quasi in den Schoß fielen.