Ich würd mit irgendwas Hochprozentigem entfetten, da geht bestimmt ein Schnaps. Gut geht auch "kosmetisches Basiswasser", das ist gaub ich nix anderes als "reiner Alkohol" (so in etwa =).
Ich würd das Messer so da reinstellen, das der Griff nicht nass wird. zur Not die Klinge ausbauen?
Beim Kaffeebad: Ich hab das auch mal versucht mit Kaffee, ebenso Holz damit färben, das ging aber überhaupt nicht gut. Ich glaube da muss man zwingend löslichen Kaffee nehmen?