Hier ein Link zu einem WDR-Beitrag über Michael Hayn, sozusagen einen etwas entfernteren Nachbarn, der in Tecklenburg im nördlichen Münsterland einen sehr angenehmen Messer&Whisky-Laden betreibt, Messer schärft und vor allem auch welche fertigt. Da Tecklenburg als Kurort gewisse Sonderrechte hinsichtlich Ladenöffnungszeiten genießt, nutze ich die Gelegenheit an Wochenenden gern einmal und besuche ihn - Fachsimpeln bei einem Schluck gutem Malt macht halt doppelt Spaß 
Hier einmal der Link, viel Spaß!: