...Kommt halt drauf an, was du dem Messer zumuten willst. Ich hab hier mal ein einfaches Mora einem kleinen Test unterzogen, den es klaglos überstanden hat. Härtere Aufgaben wird es bei mir aber vermutlich zeitlebens auch nicht zu bewältigen haben -> Messer und Kälte
Da du mit deinen Moras ja bislang offenbar auch keine Probleme hast, spricht doch auch für eine "artgerechte Haltung" (oder gute Qualität trotz Missbrauch ) ...oder WÜRDEST du gerne mal etwas gröber Arbeiten, traust dich aber nicht?