Vielen Dank!
Ich kann mir jetzt in etwa vorstellen was Du meinst.
Und ich werde es mir mal näher anschauen .
Ja sicher, Klingenform und Winkel haben immer viel Einfluss, generell hab ich nicht so gute Erfahrungen mit Haltbarkeit und Schärfe mit Böker+ Modellen, aber ich werde es denke ich ausprobieren. !