Tenacious Serrated und Byrd Meadowlark Hawkbill FRN S

Hello Bull,

Das Tenacious in Fullserrated steht in Bezug auf Schneidleistung den teureren Spydercos mit Wellenschliff in Nichts nach.
Lediglich die Schnitthaltigkeit des Verwendeten Stahles ist nicht ganz so hoch. Aber durch irgendetwas muss sich der Preisunterschied ja bemerkbar machen.

Ein Messer mit Hawkbillklinge, noch dazu als Vollwelle halte ich allerdings für sehr speziell und nur begrenzt einsetzbar. Da würde ich dann doch z.B ein Tasman Salt o.ä. in Plain empfehlen.
Damit sind dann lediglich Kappschnitte möglich, diese dann allerdings sehr gut. Quasi ein Messer mit "Inselbegabung"

Ein Messer mit normaler Klingenform aber Wellenschliff hingegen kann man noch für fast alle Dinge einsetzen, wie ein Plain auch. Nur beim Brötchenschmieren bleibt halt ein Muster in der Butter.

Beste Grüße,
Andy

Moin.

Ich habe mich auch hinreißen lassen, mich mal an ein Vollwellenmesser von Spyderco heranzutrauen. Bei mir soll es quasi ein klappbares "Brötchenmesser" werden. Danke an meine ganzen Ratgeber, die gesagt haben, dass der Wellenschliff ziemlich gut ist und auch ziemlich lange scharf bleibt.

Für welches Messer habe ich mich entschieden....das Spyderco Rescue 3 Das gibt es gerade bei Böker im Summer-Sale für einen ziemlich netten Preis: https://www.boker.de/rescue-93…3be3fbb00ed33c13a24b11c79

Ich weiß, dass die Klingenform sehr speziell ist und das Auge kauft schließlich mit, aber evtl. sagt sie dir ja auch zu und dann hast du quasi einen etwas besseren Stahl. Dazu wird es selbst beim Namen deinem Einsatzzweck gerecht.

Die Hawkbill-Klingen halte ich wie der andere Andy für noch spezieller und könnte damit im Alltag wenig mit anfangen.

Cheers,
Andi

merkwürdig das Rockstead immer an den Messeständen eindrucksvoll Seile zerteilt wie Butter, von Wellenschliff weit und breit nichts zu sehen

ich würde ja für den Einsatzzweck direkt zum höherwertigen Stahl greifen, mir aber vorab überlegen wie man das Ding am besten scharf hält

Ich mag' Hawkbill-Klingen und finde die Idee gut, sich eines für Kappschnitte zu besorgen. Aber man wird es halt höchstens als zweit- oder Drittmesser verwenden können, das sehe ich wie ihr. Ich hätte, äh, habe kein Problem damit, auch mal ein Messer extra für spezielle Aufgaben dabei zu haben. Ich mag' die Sypderedges auch sehr. Ich bin aber auch etwas speziell. Für mich waren saubere Schnitte nie eine Priorität. Hauptsache irgendwie durch, deshalb hab' ich oft entweder vollen Wellenschfliff, eben auch mal Hawkbill und meistens Messer mit der Geometrie eines Meissels. Wer ähnlich denkt hat mit den genannten Messern sicher seine Freude.

Das Tenacious hatte ich einige Zeit als EDC, weil es sich einfach so "richtig" anfühlt. Der Stahl ist ok, aber, wie beschrieben nicht so schnitthaltig VG10 oder S30V. Dafür kriegt man ihn aber auch schnell wieder scharf.