Schönen Sonntag,
nachdem ich dem Hobby "Messer" viel Jahre nicht mehr nachgegangen bin, hat es mich nun doch wieder in seinem Bann. Sprich wieder aktiver in diversen Foren sein, sowie Youtube-Videos als Zeitvertreib ansehen. Welches Messer wartet hinter der nächsten Ecke? In welche Richtung zieht es mich nun, nach all den Jahren?
Dabei fällt mir auf, dass es eine Unzahl an neuen Herstellern gibt. Etliche, von denen ich noch nie etwas gehört habe. Sprich ich habe die Übersicht verloren. Schnell einige Firmen niedergeschrieben:
- Reel steel
- Kizer
- Civivi
- We knives
- Artisan cutlery
- Tactile knives
- The James Brand
- Reate
- Olamic cutlery
- Bestech knives
- Vero knives
- Brnly
- Giant Mouse
und wahrscheinlich noch viele mehr, die ich einfach noch nicht kenne.
Welche dieser Hersteller könnt ihr empfehlen, oder welche gibt es noch? Mit welchen habt ihr Erfahrungen gemacht und welche sollte man unbedingt meiden? Das Mehr an Herstellern überfordert mich derzeit. Es gibt unzählige Videos von US-Youtubern, die manche Messer in den höchsten Tönen loben. Allerdings stellt sich dann doch die Frage, wie unabhängig die Meinungen tatsächlich sind.
Geht es nur mir so?
Schönen Sonntag
itadakimasu