Na ich sehe es nicht ganz so...
Aber da gehen die Meinungen eben auseinander
Das Wunschmesser ist schon super - ich kenne es allerdings nur aus der CRKT Serie.
Die Grifflage ist spitze und die Größe absolut in Ordnung.
Allerdings für die genannten Zwecke wäre mir das - sagen wir mal "handling" nichts - ist eben ein Fighter.
Den Vorschlag mit Chris Reeve Sebenza finde ich gut.
Klassisches Design, super handling - gerade für Steak und Co. und sehr schnittig was Dir sicherlich viel Freude beim Schinken bereiten dürfte
Aber wie schon durch Micha vorgeschlagen (da stimme ich absolut zu) kauf Dir doch ruhig erstmal das Serienmodell um zu sehen ob es Dir liegt (Griff, Größe).
Das wirst Du bei Nichtgefallen eher los...
Übrigens Sebenzas gibt es auch in geilen Damastversionen!