Ich wollte ein Satin Finish und Andrew empfiehlt den 1:2824 nicht für dieses Finish, da er wohl unbeschichtet ziemlich rostanfällig ist. Bitte korrigiert mich, falls ich falsch liege.
Du meinst sicher 1.2842.
Das ist richtig.
Der rostet und reagiert schon, überspitzt gesagt beim anschauen, wenn er keine Beschichtung hat.
Diese Erfahrung habe ich selber schon gemacht.
Diesen Stahl empfinde ich aber schnitthaltiger und schärfer als der D2, da ich Messer von AJ aus beiden Stählen besaß.