Mir ist grad danach das Thema wieder hochzuholen. Das Messer wird seitdem ich es habe täglich mehrmals verwendet und ist mein absolutes Lieblingsmesser geworden.
Ich schneide damit wirklich alles und dabei bleibt es sehr sehr lange scharf.
Man sieht es ihm vielleicht an, dass es sehr oft abgespült wird und es hat schon den ein oder anderen Kratzer.
Aber ich würde sagen dieses Messer war einer der besten Anschaffungen die ich jemals gemacht hab.
Danke Holger!